[经典栏目] 【官】【现场报道】3.17世界盐湖城青海格尔木记者：紫嬣-52320

分享到：

本帖最后由 52320 于 2016-3-18 19:42 编辑 ; K9 Y8 X! F" V) K! e2 G; l

VV时报

) K Y- p( j1 j7 y$ w! U4 v7 E9 n【走遍中国】第169期：世界盐湖城青海格尔木

0
/ n1 O$ s- w! Z( a Y; B2 [% c时报记者：紫嬣
& o- ]1 k* ~3 w2 n新闻来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185

201603~2.JPG

时报2016年3月17日讯 晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第169期：世界盐湖城青海格尔木，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间精彩开播，VV娱乐社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第169期《世界盐湖城青海格尔木》主播无花果、顺歌带你走进青海省格尔木市。该栏目策划总监：念奴娇，栏目背景：念奴娇，片花撰稿：顺歌，栏目主播：无花果，栏目主播：顺歌，官方活动部! 栏目片花：蝶顺歌心情。VV时报全程跟踪报道。
0 ) ~1 Y' g1 O& m( q) C& h

1..png

0
6 M$ _* Q& j& P1 P 《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。

2..png

“格尔木”为蒙古语音译，意为河流密集的地方，地处青海省西部、青藏高原腹地，辖区由柴达木盆地中南部和唐古拉山地区两块互不相连的区域组成，总面积近12万平方公里。市区位于柴达木盆地中南部格尔木河冲积平原上，平均海拔2780米，属高原大陆性气候，夏无酷暑，冬无严寒。全市总人口30万，城市人口占86.6%，现有汉、蒙古、藏、回等34个民族，其中汉族人口占69.8%。。格尔木市旅游资源十分丰富，境内有长江源头、万丈盐桥、雪山冰川、昆仑雪景、瀚海日出、沙漠森林等独具特色的自然景观，获得“中国优秀旅游城市”的荣誉称号。在格尔木市东140公里的诺木洪搭里他里哈遗址有一处青铜器文化遗存，被命名为“诺木洪文化”，其时代约为中原的西周时期，距今2700多年。那时人们从事农业与畜牧业，饲养的家畜有羊、牛、马、骆驼等。人们身着毛布衣服，脚穿牛皮鞋，佩带各种装饰品，居住的是有榫卯结构的木建筑房屋。劳动之余还吹奏骨笛娱乐。诺木洪文化是中国西部古代民族羌人部落游牧的地区之一。这里的羌人与青新交界一带的“若羌”关系密切。3 H* ~4 i% a: c% V4 d4 X. ~
0

7..png

0
$ P/ _! ]# x2 z! A8 |! ~. N 格尔木市坐标：94.89°，纬度36.42°。府距州府驻地338千米，距省会西宁市710千米，格尔木地处青藏高原腹地，市区位于柴达木盆地中南部，海拔2780米。截至2010年，辖区总面积11.89万平方公里，是世界上辖区面积最大的城市，市区建成面积27平方公里。格尔木市地处欧亚大陆中部，地貌复杂，地形南高北低，由西向东倾斜。昆仑山、唐古拉山横贯全境，山势高峻，气势磅礴。该市居世界屋脊，境内雪峰连绵，冰川广布，冰塔林立，河流纵横，湖泊星罗棋布，为世界之最唐古拉山主峰格拉丹东雪峰海拔6549米，高峻挺拔，雄伟壮丽，是长江和澜沧江的发源地。盆地地势平坦，沙丘起伏，绿洲陷显，盐湖、碱滩、沼泽众多，其中察尔汗盐湖是世界是最大的盐湖，号称“盐湖之王”。格尔木市辖区属大陆高原气候，少雨、多风、干旱，冬季漫长寒冷，夏季凉爽短促，降雨量年平均仅41.5毫米，蒸发量却高达3000毫米以上。日照时间长，年平均高达3358小时，光热资源充足。唐古拉山镇辖区，属典型高山地貌，气候寒冷，仅有冬夏两季，年平均气温-4.2℃，极端高温35℃，极端低温-33.6℃。无绝对无霜期。年平均降水量284.4毫米，年蒸发量1667毫米。

0/ h( Y, I/ U+ X$ ^, c7 F8 K @

昆仑山麓..png

0
9 x0 C2 Z2 d V J( I 风景名胜：格尔木市以“青藏高原、世界屋脊、昆仑文化”为轴心的旅游资源十分丰富，境内有长江源头、万丈盐桥、雪山冰川、昆仑雪景、瀚海日出、沙漠森林等独具特色的自然景观。格尔木昆仑旅游区是国家4A级旅游景区。自上个世纪八十年代以来，相继开辟了青藏高原世界屋脊汽车探险、昆仑山道教寻祖、察尔汗盐湖观光、胡杨林自然风景、蒙古族草原风情、玉珠峰登山探险等十余条具有旅游线路，相继建成了昆仑山口、玉虚峰、西王母瑶池、昆仑神泉、万丈盐桥、胡杨林、昆仑文化碑林等景点，获得了“中国优秀旅游城市”的荣誉称号。昆仑山在中华文明史上被誉为“万山之祖”，传说中西王母就是采昆仑山水，酿为琼浆玉液，在瑶池之畔款待众神仙，故又称不老之泉。有关昆仑山还有后羿射日、女娲补天等众多神话传说。

9..png

民族文化：格尔木市的蒙古族以“那达慕”盛会是传统节日之一；传统习俗中，主要是人在一生中要过三大喜事，举行“婴儿洗礼”、“剪发礼”、“结婚仪礼”，还有祭火、祭天、祭山、祭敖包等一系列祭祀活动和习俗。[被过滤]的文体习俗有赛马、赛牛、藏棋、对歌、拉伊、藏舞、藏戏、藏历等。[藏族]的传统节日主要有：掸尘、除夕、送年、中秋节等。市区居住的回族，每年举行开斋节、古尔邦节和圣纪三大节日。
0

3..png

0 / R9 d& [' ]3 K8 o
名优特产：手抓羊肉是青海地区群众款待宾客的肴馔，也是日常生活中不可或缺的主食之一。初次吃手抓羊肉，会有近乎原始之感，经多次品味则越吃越馋，使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。手抓羊肉与[藏族]同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的，因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名。其他特产还有：有鹿茸，红花，虫草，红景天，雪莲，皮帽，唐卡，昆仑玉等。格尔木出产的紫皮大蒜、土豆、白皮莴笋、青稞、枸杞等在2007中国(青海)国际清真食品及用品展览会展台亮相，备受中外客商关注。其特产还有干拌、焜锅馍、　甜醅、什锦人参果、馓子、嘛呢石刻、 [藏族]银器等。

0
干拌是一种先经水煮，而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加，别送一碗牛肉清汤，味道独特、极为爽口。* Y' F- x4 ^- n+ r% a
06 o5 _; W! x! S( V

4..png

焜锅馍是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。其制法是在普通发面里卷进菜籽油，抹上红曲、姜黄、香豆等民间食用色素，再层层叠叠地卷成面团，揉成和焜锅大小相似的圆柱状，放入焜锅内，然后将焜锅埋入用麦草为燃料的炉膛或炕洞内的火灰里。烙出的馍馍，外脆内软，香气扑鼻。' ~/ T9 g$ o! M( ]5 J- L# y: b. l
0
甜醅以青稞为原料(也有用玉麦的)，洗净，放入锅里煮熟(青稞表层裂开后)，冷却，均匀加入甜醅曲，装进陶质坛罐中密封，一般保持15°C左右的温度，发酵3、5天即可食用。甜醅是青海人民喜欢的一种传统甜食，具有醇香、清凉、甘甜的特点，还有开胃健脾之功。
0
什锦人参果：将蕨嘛洗净，和莲子、薏米一起蒸熟，再配以青梅、京糕、核桃仁、莲子、薏米、葡萄干、樱桃等，烧开后加团粉勾芡即可。此菜味鲜纯甜，五色斑斓，有一定的食疗作用。
0

5..png

0$ I: Y( \6 p1 M, M1 G) T. U9 G: V* a k
油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。油馓子色泽黄亮，香脆味甘。现在过春节，有的汉族人家也请少数民族邻里巧手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人。油馓子制作特别。首先兑清水和花椒煮开，捞去花椒，留花椒水待用：再取七五粉，按一定比例加清油、花椒水、和好，反复搋揉，切成十小块，分别揉成面团备用；锅中放油，烧至八成热，取面团一块，压成圆饼，从中捅一洞，先拉长，搓成筷子粗细的圆长条，盘数层拉细，将长筷子穿入挂好撑开，一端入油稍炸，起小泡后提出；将另一端如法炸制。再将中段入油，手持筷子来回摆动，稍炸，再全部入油，把两根筷子错开合起来，抽出筷子，用筷子拢住，使其不分开。炸至呈金黄色时捞出，摆置大圆盘中，围摆成高高的多层圆柱形，形状美面、浑厚、生动。

0
嘛呢石刻的加工工艺比较简单，工具也很简陋，艺人用铁锤、钢凿，根据石块的大小和文字的多少，在起伏不平的石块上进行凿刻，将图形阳凿或阴刻(即凸出或凹人)，有的经石需要用颜色装饰，绘制中再用牛奶稀释拌匀使用，有油质的色彩不易被雨水冲落，可使画面色彩保留很长时间。[藏族]文字具有很强的装饰性，易于美饰，表现最多、最突出的是“六字真言”即(咯、嘛、呢、叭、咪、眸)，其内容寓意深澳，广意为吉祥等。$ N5 E# Z$ z2 c& g1 K3 `7 v; ?
0 F: v3 A1 Z5 U- ~

6..png

0. Y: |; j" d. N* F) m R
[藏族]银器可分四大类，生活用品、首饰、服装饰品和宗教用具等。生活用品有银碗、银勺、银筷、酒具、银壶、银盘等30余种；首饰有银耳坠、耳环、发卡、银簪、项链、戒指、手镯、发箍等40余种；服装饰品有银饰刀具、银盾、奶钩、带环、腰盘、腰牌、针线盒等大小规格20余类；宗教用具有酥油灯、净水壶、平安顶、银塔、银帽、护身佛龛、锁呐、喇叭等40余种，仅银制用品已达上百种，而用银点缀镶饰的品种就更多，其中包括生产工具类，实为银器之大观。[被过滤]银器工艺品配套的加工材料有铜(白、黄、紫、红)、铁、木材、牛羊角、玛瑙、珊瑚、松石等。银器的工艺表现形式有高浮雕、浅浮雕、嵌丝、镂空、镶嵌等。生活用品中的银碗，大多为木胎包银外部錾花，内部全部镶银，碗外侧上部壁沿、碗底和圈足，甚至圆底部，均以密集的二方连续云纹、浪花纹、圆圈纹及线纹等錾饰，碗外壁部有以龙、狮、虎、鹰、龙凤等为主题的装饰纹样和几何图案饰边的装饰效果，圈足坡面以莲花、牡丹花纹为主，非常精细。服装饰品中的银盾是青海海南环湖地区[被过滤]女子喜爱的惯用服饰品，其造型为半圆球形。银盾上的装饰花纹内容很多，其中一种图案由三个圈形所组成，中心里层为八个佛手纹样组成内圈，第二层是密集的圆形二方连续图案组成第二圈，外圈以弧形图案组成二方连续，中心用朱红、石绿、翠蓝色的珊瑚、玛瑙、松石等镶嵌。银奶钩是过去用于挤奶挂捅或固定奶捅的工具，逐渐演化成[被过滤]妇女腰间配挂的服装饰品。银奶钩在装饰上有三颗饰珠匀称的排列，每颗珠子由一圈佛手图案组成，三颗彩珠形成三组同一形式的图案，由主体卷草纹图案配饰，自如地延伸到两侧弯钩部，活泼、自然、对称，有的奶钩分叉处饰有高浮雕龙头，卷草纹主干从龙嘴两侧顺须而出，加上整个画面有许多似浪花大小不等的缀饰，显得银光闪烁、浑然自得。

07 Z+ W* L% b6 T5 b- }

8..png

" ~3 {1 ~, R8 q @( x1 z9 E 本期走遍中国播报结束后，栏目组与现场观众互动刷奖：红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。）期盼着下期走遍中国再一期美丽风景与您相约在VV官方栏目直播间！! O D1 q6 I" @; f: s) M) E
0
9 p( ~3 ^) B! P6 M. K6 x5 F- x# U$ M- K2 Z- R

. z+ k$ K' h+ Y5 w- ^& P
房间路径

聊天大厅>>VV官方活动>>VV官方栏目直播间[电信]

房间ID:601185

VV时报~1.GIF