[经典栏目] 【官】【现场报道】6.9 【走遍中国】第179期：云上梯田梦想红河记者：远航-52311

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本帖最后由 52311 于 2016-6-10 22:44 编辑 # k( w& A9 [5 W) T3 ?8 n

VV时报

2 }, X& `$ J! Z6 A4 l) B【走遍中国】第179期：云上梯田梦想红河

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时报记者：远航
) R2 q$ H3 M: k2 ]新闻来源：聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信]601185

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时报2016年6月9日讯 2016年6月9日晚八点整，VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第179期：云上梯田梦想红河，在VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]601185房间开播，VV娱乐社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；周四晚八点第179期《云上梯田梦想红河山》栏目主播半首歌笑看带你走进新疆克拉玛依。《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。
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红河哈尼族彝族自治州位于中国云南省东南部，北连昆明，东接文山，西邻玉溪，南与越南社会主义共和国接壤，北回归线横贯东西。红河是云南省第四大经济体，经济总量和部分社会经济指标居全国30个少数民族自治州之首；全州国土面积3.293万平方公里，下辖4市9县，总人口456.1万人，是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州，有10个世居民族，有241万少数民族人口；有滇南政治、经济、军事、文化中心蒙自，有世界锡都个旧，有国家历史文化名城建水；文献名邦石屏；有河口和金水河两个国家级口岸；有闻名遐迩的锡文化、陶瓷文化和梯田文化；红河是云南经济社会和人文自然的缩影，是云南近代工业的发祥地，也是中国走向东盟的陆路通道和桥头堡。红河哈尼族彝族自治州处于亚热带高原型湿润季风气候区。" w1 L5 Y% w) S4 l o$ d% u- b- G1 b
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彝族古籍文献丰富，全州散存于民间的彝文古籍二千多卷，著名文献有《尼苏夺节》、《彝族创世纪》、《太阳历》等。经典的舞蹈有哈尼族的芒鼓舞、乐作舞，彝族阿细跳月、烟盒舞，苗族芦笙舞等。
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当地特产　　红河州有许多工艺品，比如个旧的锡制工艺品，建水的紫陶器，特别是紫陶汽锅最有名，一般用来蒸鸡、鸽等肉食品，蒸出来的食品肉味特别鲜美。还有蒙自的年糕，开远的甜藠头也都是当地的特产。这些东西一般在产地都能买到正宗的，价格也不是太贵，不过象紫陶器皿最好包装好，否则很容易碰碎。; Y1 I8 P) p$ I) m) J: I+ V* m
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包浆豆腐包浆豆腐　在云南，说起豆腐人们自然会想到红河州，豆腐在红河州是相当出名的，豆腐的种类也是千奇百怪，有石屏豆腐，包浆豆腐，小豆腐，豆腐干，水豆腐等，吃法也是数不胜数，不同的县市都有各自不同特色的做法和吃法，如今我们就来推荐一道远近闻名的小吃——烤包浆豆腐。　　包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐，一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等，还有一点余温时最美味。烤包浆豆腐要掌握好火候和时间，时间烤长了浆就少了，美味自然就会打点折扣。　　其他还有蒙自的过桥米线、大头菜、水晶甜石榴；建水的狮子糕、燕窝酥、建水草芽、开远的小卷粉、桂圆、蛤蚧酒、草果；石屏的豆腐、荔枝酥、杨梅、八面煎鱼；个旧的锡制工艺品、葡萄酒、六果液、玛玉茶、弥勒风吹豆豉、山楂酒、熊胆酒、云雾茶、红河卷烟；元阳的南沙干巴、梯田妃荔枝、芒果、香蕉、梯田红米。8 M$ i: ^" t- w# v% I
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荞，又称鞑靼荞，是山区不施化肥和农药的绿色食品，分苦荞和甜荞两种，泸西人最喜欢吃苦荞，据说苦荞营养丰富，含人多种人体必需的微量元素，对于保健养生，延年益寿有较好的功效，老百姓称之为“五谷之王”。
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旅游资源　红河秀丽的南亚热带风光，丰富多彩的民族民间文艺、民族风情，景致独特的名胜古迹，别具一格的传统工艺，具有较高科研价值的古文化遗址，形成了风彩各异、丰富多彩的旅游景观。已开发的全州四条精品旅游线，将州内“云南第一洞”泸西阿庐古洞、“洞函燕奇、南天一绝”亚洲第一的建水燕子洞和弥勒白龙洞、开远南洞等“人间仙景”以及走进大自然，使人神清气爽的屏边“大围山森林公园”、“熊乐园”，让人品味异国情调的河口跨国旅游等风情各异的景观连为一体。0 f' n1 F/ q3 c. L% }& X( f
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　　另外，石屏县具有“山川东迤无双境，文学南滇第一州”之誉。建水古称临安府，以以历史文化古城而著称，境内古迹荟萃，古桥和古寺比比皆是，以元代的文庙（孔庙）、指林寺、圣旨碑、古窑士；明代的朝阳楼、燃灯寺、清代的双龙桥、崇正书院、学政考棚和纳楼土司府署尤为著名。
燕子洞是“亚洲最大、最壮观的溶洞之一”，春夏有百万只雨燕飞舞巢居。采撷燕窝绝技、钟乳奇观、峭壁悬匾等，每年吸引着无数中外游人前来一饱眼福。经国务院1994年批准，定为国家第三批风景名胜区，建水古城也定为国家级历史文化名城。
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