[活动现场] 【活动现场】7.24只有医生知道︱饮膳要诀之大暑节气记者：影子【记】52346

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本帖最后由 52346 于 2017-7-27 19:43 编辑
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――饮膳要诀之大暑节气

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新闻来源：官方专区->合作体验一区->只有医生知道—东直门医院(667012)

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2017年7月24日讯 关爱健康生活，关注只有医生知道，走进VV娱乐社区，这里是有最权威的专家解析，为你解忧医学相关知识讲座。7月24日10点45分，由VV娱乐社区官方活动部主办的《只有医生知道》，在聊天大厅->官方专区->合作体验区->只有医生知道-东直门医院667012如期开播。本期《只有医生知道》栏目邀请到东直门医院国际医疗部主任、健康之路特邀嘉宾于国泳，和我们聊聊饮膳要诀之大暑节气。0 v7 E5 n2 u8 B" S6 c; P0 [: G* |

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于国泳，女，硕士，副主任医师，北京中医药大学东直门医院国际医疗部主任、社会工作部主任。专业方向肾病内分泌。擅长糖尿病肾病、IgA肾病、狼疮性肾炎等急慢性肾脏病，甲状腺、类风湿性关节等风湿免疫病诊断及中西医结合治疗。健康之路特邀嘉宾。. G9 m( j) m4 d: I& a, F2 N- x
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北京时间上午10点45分，只有医生知道-东直门医院667012人潮涌动、鲜花满屏。随着导播的切入，节目主持人、特邀专家于国泳首先向VV娱乐社区的聊友们问好，接着主持人就饮膳要诀之大暑节气展开了咨询。大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22~24日之间，南半球在每年1月20~21日之间，太阳位于黄经120°。“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。( W- z& e9 W3 L+ n1 O3 U
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专家玩于国泳老师说，大暑节气重点在于化气生津以消暑热、化湿除烦缓解憋闷感。化气生津。大暑节气在“中伏”前后，正是酷热盛行之时。炎热天气容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚”的说法。老人、儿童和体虚气弱者更难以抵御酷暑，容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。此时十分需要适时地化气生津，补充身体气津的亏耗，以改善症状。化湿除烦。大暑时节气温高、湿气大，多出现闷热桑拿天。中医认为湿为阴邪，其性趋下，重浊黏滞，阻遏气机。胸中气机不展，人就容易心生烦满，此时可以用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰、艾叶等微微水煎，并用它来泡澡。这些都是气味芳香的植物，不仅可以醒神除烦，还可祛湿解表（过敏体质的人慎用）。

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于国泳专家说：大暑期间饮食具体可遵循下面五大原则：：1.煲养生汤：养生煲汤有许多种，比如营养丰富、味道鲜美，可做具有冬食去寒、夏食解热功效的乌鱼蛋汤；还可做具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇特点的鸭血羹等，这些不失为您夏季养生食补的最佳选择。2.多饮水：夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗较多的引用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。3.多吃苦味食物：苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。4.多吃清热解暑的食物：绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。5.益气养阴的食物不可少：大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
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