本帖最后由 52313 于 2013-3-1 00:53 编辑 : ^; F& x- f) w+ u9 ~3 U
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) t' e0 ?* d7 s, V5 e, \, r/ W( U; p' v: ^ ---【走遍中国】第30期：古都西安 ! S2 U9 i1 |) E2 M. @4 j1 [
时报记者：一凡
& q: t" B$ @* I4 V @+ d- a新闻来源：VV互动视听-站级活动演播大厅[电信]601153
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时报2013年2月28日讯 晚八点整，VV官方活动部策划主办的黄金强档，经典栏目《走遍中国》第30期：古都西安，在VV互动视听-站级活动演播大厅[电信]601153房间现场直播。带你走进陕西省西安市，去历史古都西安领略浓厚的古文化气息。
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《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。
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4 I" \" d6 R2 n- z 晚八点，著名栏目主持甜心和楚飞联袂上麦，用热情洋溢的开场词拉开了本次VV视频社区《走遍中国》经典栏目的序幕，随着主持动听的言语，结合视频的音画效果，把我们带到令人神往的古都西安......
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$ N7 Q3 J4 B( T, z& l$ E 西安，古称长安、京兆，是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国四大古都之首，是中国历史上建都朝代最多，影响力最大的都城。是中华文明的发扬地、中华民族的摇篮、中华文化的杰出代表。是联合国教科文组织最早确定的“世界历史名城”和国务院最早公布的国家历史文化名城之一，世界著名旅游胜地。如今的西安是中国七大区域中心城市之一，亚洲知识技术创新中心，新欧亚大陆桥中国段和黄河流域最大的中心城市，中国大飞机的制造基地。2011年国务院《全国主体功能区规划》将西安确定为“全国历史文化基地”。
西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地之一，1981年联合国教科文组织把西安确定为“世界历史名城”，是国务院公布的国家历史文化名城之一。从古到今曾用名中，以“长安”最为长久和著名。长安，是中华文明史及东方文明史上最负盛名的都城之一。西安是人类历史上最早的城市之一，据《广博物志》、《述异志》、《山海经》等记载，传说中的盘古开天辟地、女娲补天等故事都发生在这里。西安作为中国的政治、经济、文化中心长达1200多年，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的鼎盛时代周、秦、汉、隋、唐均建都西安。汉唐时期，西安是中国对外交流的中心，是世界上最早超过百万人口的国际大都市，唐长安城是中国古代乃至世界古代史上最大的都城，在其发展的极盛阶段，一直充当着世界中心的地位，吸引了大批的外国使节与朝拜者的到来，“西罗马，东长安”是其在世界古代历史地位中的写照。西安向世界展现了文明中国拥有的自信、开放、大度、包容的民族精神，铸造了炎黄子孙为之自豪的文化高地。著名的丝绸之路以西安为起点；秦始皇陵兵马俑则展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴。
5 M1 V+ `" `8 E; d8 S/ N “一座城市的历史就是一个民族的历史”，西安，这座中国历史文化的首善之都，以世代传承的雍容儒雅，博学智慧，大气恢弘，成为中国古达历史的底片，中国文化的名片之一。西安作为东方世界历史文化的代表区域之一，先后有200多个国家元首以及领导人访问古都西安，包括联合国秘书长、美国总统、日本天皇、德国总理、法国总统、英国首相等等。
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悠久的历史文化积淀使西安享有“天然历史博物馆”之誉。文物古迹种类之多，数量之大，价值之高，在全国首屈一指，许多是国内仅有、世界罕见的稀世珍宝。“世界八大奇迹”之一的秦始皇陵兵马俑则展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴。
西安的名小吃很多，独具特色，一些最久负盛名的小吃在主持人娓娓述说和视频介绍中令人闻之难忘： 西安饺子宴
( A4 D3 ~% k6 m/ f9 C7 T/ O0 B 西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和我国传统饺子的基础上研制成功的。饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
牛羊肉泡馍
) j W$ m; f) {* B$ w# J1 z 牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂，汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成。其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长，吃的时候配一叠特制的糖蒜，口感更好。! k* z' F3 d6 Z4 d6 D6 }
传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竟封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。
肉夹馍% x" k; F" v+ x
陕西（乃至西北大部分地区）著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。樊记腊汁肉由樊凤祥父子俩创于1925年，已有70多年历史。于1989年参加商业部“金鼎奖”评选活动，被评为部优产品。 X% O0 {/ v" X( I4 [
腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”吃时切腊汁肉少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。7 D& r+ J7 X% V, Q/ ^1 f" s+ q
此外，还有贾三家汤包、秦镇凉皮、老童家腊羊肉、 biángbiang面、锅盔、葫芦头、肉丸胡辣汤、石子馍等特色美食，美味诱人，令人垂涎。
( F. B) F+ Y( x3 Z 作为华夏文明的发源地之一，西安的历史悠久，文化的积淀非常厚重，是中华人民共和国颁布的第一批国家历史文化名城。作为世界四大文明古都（西安、罗马、开罗、雅典）之一，旅游资源得天独厚，是著名的世界历史名城。
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: C( F* W( m) @, _ 通过视频着重介绍了秦始皇兵马俑、大雁塔、西安古城墙、华清池、唐长安城墙遗址、唐大慈恩寺……等名胜古迹，结合视频音画特别介绍了著名的“西安事变”这一重大历史事件发生始末以及“西安事变”纪念馆。
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兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”，秦始皇陵是最早列入世界遗产名录的中国遗迹。西安古城墙是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址。近年，汉阳陵的开发又一次造成了世界的轰动，其出土的裸体彩俑被誉为“东方维纳斯”。市内有 6000 多年历史的半坡遗址；明代建立的藏石碑三千多块、被誉为石质历史书库的碑林博物馆；文物储藏量全国之最的陕西历史博物馆；唐代著名高僧玄奘法师译经之地大雁塔；西北历史最长的清真寺化觉巷大清真寺，以及西安周边的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄帝陵；汉武帝刘彻之墓汉茂陵；唐女皇武则天与唐高宗李治的合葬墓唐乾陵；释伽牟尼佛指舍利存放之处法门寺,唐大明宫遗址等驰名中外的景点。自然景观峭拔险峻，独具特色，境内及附近有西岳华山、终南山、太白山、王顺山、骊山、楼观台、辋川溶洞等风景名胜区，更有周边的森林公园十余个。人文山水、古城新姿交相辉映，构成古老西安特有的神韵风姿。
期间，还请上了来自陕西西安的小叶，进行现场互动，给朋友们介绍了陕西西安最值得游览的景点和最好吃的特色小吃。
, i! ~+ q( [: Q栏目组还准备了大烟花、紫金贵族、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。中场刷奖互动：M6麦克风1支1轮送出；结束互动刷奖：红色VIP10个两轮送出、水晶会员10个五轮送出，紫金贵族1个。令晚会的气氛更为热烈。
感谢网络，感谢VV视频社区的【走遍中国】经典栏目，让我们咫尺荧屏，方寸之间，足不出户，就饱览了古城西安的地理人文，风土人情，特色小吃；领略了“西安事变”发生地，神游了名山大川，见识了“世界八大奇迹”之一的秦始皇兵马俑。领略了一番神游之乐。我们相信，千年古都西安，这座中国历史文化的首善之都，这一片充满神奇魅力、蕴含着浓厚的古文化气息的历史名城，将会焕发出更为诱人的光彩！以其崭新的姿态，迎接国内外越来越多的观光旅游者！
房间路径 VV互动视听-站级活动演播大厅[电信] 房间ID601153 
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