本帖最后由 52311 于 2016-2-27 03:20 编辑 5 T; M5 v3 D. Y5 H, k/ u
9 \( M. `; { Q: k3 y p+ E ZVV时报
9 a6 p0 h5 c) n* L( V: |& a. q《走遍中国》第167期：鱼跃龙门 魅力韩城
' K+ l3 w D6 {* ?. \时报记者：思点, B& a: h3 I7 |
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" b* h/ ?0 g0 N3 k. _* F 时报2016年2月25日 讯VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第167期：鱼跃龙门 魅力韩城，在2016年2月25日周四晚，VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间开播，VV娱乐社区《走遍中国》栏目，黄金强档，现场直播；晚八点，二位栏目主播多多、顺哥带领大家走进第167期《鱼跃龙门 魅力韩城》走进陕西省韩城市。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。) b4 ~. N* _; j0 j
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$ R" @# w7 n8 v) i5 l 《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界。这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。9 z, W$ D! d! U$ Y3 w0 I
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韩城市历史悠久，源远流长。夏、商属雍州，《书·禹贡》有“龙门，禹贡雍州之域”的记录。相传夏禹“导河积石，至于龙门”，因而史以“龙门”为韩城地域的代称。西周初年，周武王之子封于韩，食采于韩原一带，称韩侯国。周宣王时，秦仲少子康又受封于梁山，是谓梁伯国。周襄王十一年为秦穆公所灭，今韩城市南古少梁即其都。明《韩城县志》载：“韩，候、伯之国也”。. b4 X1 A$ x2 b, b$ |
) U3 x+ v' |# t$ p7 F; ? 韩城市位于陕西省中部，西北与延安地区的黄龙、宜川县接壤，东隔黄河与山西省河津、万荣县相望，南连渭南地区的合阳县。
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7 r* Q* n1 k. } C 韩城市特色，韩城“大红袍”花椒，大红袍花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、味浓香辣、回味无穷、杂质少、纯度高、颜色红、麻味足、无污染，既有祛风、除湿、驱虫之药用，又是去腥、提香、美味之调料。久富中华名椒之盛誉，2000年韩城被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”，2004年8月31日，韩城大红袍花椒首家获国家质检总“花椒原产地域产品保护”。
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) W3 G }3 x8 O$ e8 |8 ] “花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。旧时曾被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用。7 D7 t! Q9 [6 K
0 D# s/ P& H( j5 D$ F, y6 o$ X& c 韩城民间社火种类繁多。有秧歌、皮影；社火主要有：高跷芯子、锣鼓、烟火、跑旱船、耍神楼、跑竹马等。在祀神社火中，以耍神楼为代表。在游艺社火中，以芯子最有特色。6 w, O1 C( n" x E, s7 T
& g2 O& Z0 t, f" e; Q 耍神楼本来是西庄八社迎送法王上庙时耍的祭祀社火，舞姿剽悍神勇，表演别具一格，被誉为韩城社火之王。西庄镇东庄村的"耍神楼"社火节目多次在省内外表演，声名远震。
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韩城市饮食文化，韩城羊肉臊子饸饹,乔麦面制成细条煮熟，用鲜羊肉、熟羊油配多种调料、佐料制成躁子菜浇之。面条细长，绵软爽利，臊子酥烂，汤味辣香。 # K" z9 t3 B& L3 U g7 \8 i7 M
臊子馄饨,“馄饨”，含有“团圆美满”之意。是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭。韩城的馄饨与众不同，非常之小，只有成人指甲盖那么大。 7 D( p$ t. \7 n$ P+ ?& Q8 Q/ d
渭南鸡蛋醪糟,醪糟重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十二时。米心泡软，水空干，笼蒸半时，以凉水反复冲浇，温度降至三度以下，空水，散置案上拌糯粉，装入缸内，上面拍平，用木棍在中间由上到底戳一个直径约半寸的洞。后，盖草垫，围草圈，三天三夜后醅即成。 4 }6 S" g5 `' T; M* k, I
石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的“化石”。石子馍的原料是面粉、碱面、精盐、熟猪油、鲜花椒叶等，经和面、加工石子，制坯焙焙几道工序制作而成，其特点为酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存。石子馍是渭南农村孕妇产后常吃的食品，也是馈赠亲友、招待佳宾、出外旅行的必备佳点。 ! w7 Q0 ` W. K
韩城十三花。韩城川原户户养猪，逢事请客，必杀猪招待，既经济，又盛情。经过一代又一代的实践，终于创造出了不同形色的猪肉系列菜肴，典型者，当推“十三花”。“十三花”就是十三道菜。分别为“五大、五小、一糕、一汤、一丸子”。“五大”即红肉、白肉、酥肉、杂烩（雅称“全家福”）、蛋卷；“五小”即烧肚丝、烧腰花、烧肥肠、烧蹄筋、海带粉；“一糕”为甜糕，“一汤”为勾芡甜汁；“一丸子”为瘦肉丸子汤。十三个菜上完之后，再上主食，主食多为馍菜。 V# e U$ e t6 V) z. Z
" W0 D. p9 C% J 韩城市的风景名胜，位于城区以南10公里芝川镇东南奕坡旁的悬壁上，东濒黄河，西枕梁山，山河映带，气势壮观，景物之丽，为韩原名胜之冠。占地104亩，古建17座，现代和仿古建筑12座，总建筑面积2，550平方米。为国家重点文物保护单位。
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韩城文庙座落在韩城市金城东端学巷北侧，是一组元、明两代建筑群。明统一志载“韩城县学宫于洪武四年（1371年）在原旧址重修”。虽经历代重修而庙内主要建筑的结构形状基本未变。是陕西省现存十三世纪以来较有代表性的历史纪念建筑群。
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7 g" J }7 j: z: f( h) Q 禹门，又名龙门，在城区以北30公里处，黄河到此处，出峡谷由北向南，直泻而下，水浪起伏，如山如沸。( F M; ]& k) O0 R4 l! F$ c# H; f
2 @) T: \. S7 W3 s7 E 魏长城，位于城区正南10公里处，战国时为魏国的疆域城。建于梁惠王十九年（史记·魏世家），距今约2，200年。东起龙亭镇的城北村，西至城后村。全长20余公里，高约5米，厚约8米，系铁杵土夯。1952年8月31日列为省级重点文物保护单位。$ c! x0 s, W4 i4 p& b% K' ]: B
+ C7 x! ~+ P% d& j) l 三清殿又名紫云庵，位于城区西北象山脚下，是一组元代建筑群，内有三清殿（殿前有月台），犹龙殿、戏台、配殿、三圣殿、四圣殿、耳室共7座，建筑面积约4，000平方米，保存比较完整。1957年8月11日列为省重点文物保护单位。现为象山中学借用。三清殿系道教庙宇，道教认为天上有至清、上清、太清三种仙境，合称为三清。
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8 y0 B' O& J4 B: h- I& ^: W 九郎庙，位于金城大街北端东侧，座北面南，系元代建筑群。内有大殿、寝宫、献殿3座，并有石碑一块，建筑面积1，500平方米。1951年3月31日，列为省级重点文物保护单位。现为夏阳乡供销社占用。
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0 S/ g. }4 P8 H8 n8 i3 ~ 时间在游览第167期《鱼跃龙门 魅力韩城》走进陕西省韩城市之中悄然闪过，《走遍中国》第167期 鱼跃龙门 魅力韩城在烟花绽放中结束了介绍与欣赏。《走遍中国》第167期互动刷奖在二位主持人联手登台展开，栏目组准备了大烟花、红色VIP10个两轮送出，水晶会员10个五轮送出。（刷奖内容为本期城市知识介绍）（水晶获奖者准备好音视频上麦领奖，每期栏目所有奖项仅一次中奖机会。）VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第167期 鱼跃龙门 魅力韩城在幸�思榭炖制罩新湎箩∧弧�9 F8 T( \2 \, z9 f4 c/ Q! F% Y
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