[活动现场] 【官】【现场报道】3.30客家古邑万绿河源记者：魔咖52320

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VV时报

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——《走遍中国》第197期：客家古邑万绿河源

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时报2017年3月30日讯 爱旅游，走四方，观沧海，看时报。3月30日晚，【走遍中国】第197期，客家古邑万绿河源，在聊天大厅->VV官方活动->官方活动->VV官方栏目直播间[电信](601185)房间精彩开播。《走遍中国》专栏由VV视频社区主办，每周一期，每期介绍一个城市，主要通过文字图片、音像视频、现场访谈等多种形式，介绍城市概况、历史沿革、自然资源、经济发展、交通条件、风土人情、旅游景点、文化底蕴等等；这里是旅游爱好者的园地；这里是看世界的窗口。

北京时间20点，随着栏目主播半首歌、顺歌的如约而至，本次神游中国旅程开启。经典的文字图片、音像视频将我们带进客家古邑万绿河源。河源，别称槎城，为广东省地级市。位于广东省东北部、东江中上游，东接梅州市、汕尾市，南邻惠州市，西连韶关市、惠州市，北与江西省赣州市交界。全市面积1.58万平方公里。河源是京九铁路进入广东省的第一个城市，又是广东省拥有铁路最长的城市；京九铁路、广梅汕铁路、105国道、205国道、粤赣高速构筑了河源四通八达的交通网络，是粤东北重要的交通枢纽。1988年1月7日撤县设市，1992年8月河源市经国务院批准列入沿海经济开放区，成为既可享受山区优惠政策，又可享受沿海开放区优惠政策的地区。2015年9月拥有地方立法权。河源是客家人聚居地，是客家文化的重要起源地之一，也是岭南文化的重要发祥地之一，有“客家古邑，万绿河源”美誉。河源是东江菜的主要流行地，“客家酿豆腐”、“东江盐焗鸡”、“客家酿猪红”、“客家菜卷”、“梅菜扣肉”等名扬海外。河源客家民间艺术主要有：客家山歌、花朝戏、舞龙、舞狮、舞春牛、舞纸马、打功夫、杂技等。河源每个县区都有客家歌舞团，紫金县的客家花朝戏被列为“中国非物质文化遗产”，连平县的忠信花灯被评为“广东省非物质文化遗产”，龙川县的杂技团是全国首个县级杂技团，和平县的采茶剧团有着汉剧和采茶剧相结合的戏韵。截至2015年4月，河源恐龙博物馆出土和馆藏的恐龙蛋化石已达17000多枚，河源由此成为中国乃至全球馆藏恐龙蛋化石数量最多的地方。
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东江自北向南流经河源市区，新丰江从西向东绕城而过，两江在河源市区东面交汇，使得整个河源市区三面环水，看起来象浮在水上的木筏，因此而得名河源。河源，上古属扬州南境，战国属楚，秦于龙川置县。南朝齐永明元年（483年），龙川析地置河源县，属南海郡。南梁天监二年（503年）属梁化郡，隋唐属循州，南汉乾亨元年（917年）析循州分置祯州、循州，河源地区属循州。宋天禧五年（1021年）改祯州为惠州。明洪武二年（1369年）循州并入惠州，河源地区在1913年属广东省都督府潮循道，后直属广东省革命政府东江行政委员会。新中国成立后，先后属东江行政委员会、东江行政专员公署、粤东行政公署、韶关地区、惠阳地区等。1993年11月8日，国务院批准撤销河源市郊区，设立东源县，县委、县政府驻仙塘木京。河源市是东江流域客家人的聚居中心。“百越”时期，来自江浙一带的越民散居于少数民族之中，对开化粤地起了重要作用。秦平百越后，迁陕陇之民居粤，带来了黄河文化。此后，凡遇中原战乱，都有一批批的移民进入岭南。这些南迁之民与当地土著民族相互同化，逐步形成了客家文明。河源最早的客家先民来历可追逆到秦朝。公元前214年，秦始皇平定南越后，为进一步开发岭南，派屠睢、任嚣、赵佗带50万兵卒驻守，还下令将数十万名“罪人”发配到岭南。赵佗先为龙川县令，后为南越王。龙川的赵、韦、官、任四姓居民就是第一批进入龙川与当地土著族人杂居的中原人。但是，作为客家人大规模迁徙到河源地区的时间，却要推到客家人第三次大迁徙这一时期，即公元1127～1644年间。客家人的婚姻礼俗受古时风尚影响较重，主要仍以传宗接代为目的,但逐渐主张自由恋爱。客家人男婚女嫁讲究“明媒正娶”，客家社会正式的婚姻关系是一种“嫁娶婚”，招赘之风并不盛行。过程仪式大部分仍沿旧习：如相亲、送定、报日子、送聘金、盘嫁妆、接亲、拜堂闹洞房等。) Z8 u* k% R9 n9 |+ G6 K4 N

十大河源客家名菜是：东江盐焗鸡、东江酿豆腐和红炆肉、咸香鸭、水晶鸡、上汤桂花鱼、清煲草鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、薯丝煲。河源地区的菜肴主要都是客家菜，客家菜偏重“肥、咸、熟”。“东江盐焗鸡”是广东的一款名菜，也称客家盐焗鸡、客家咸鸡。主料是项鸡，主要烹饪工艺是盐焗。红炆肉：猪肉脆滑爽嫩，做得非常入味，咸甜味道适中，色泽金黄，风味独特，爽口软滑，肥而不腻。东江酿豆腐：　客家酿豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思。上汤桂花鱼：桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。酿三宝：虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切，去核，凉瓜斜刀切段，每段长约3cm，去瓤。娘酒醉河虾：客家娘酒、姜片放进水煲，加生猛河虾、味精，盐煲熟。娘酒醉河虾鲜甜香醇，酒香虾爽，美味可口。薯丝煲：清甜爽口，滑而不腻，口味香浓。河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。2 u8 f' e4 y0 J2 b% p1 y

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河源是中国优秀旅游城市，有中国绿色明珠之称，拥有广东文化名城━━佗城、孙中山入粤第一代祖居紫金孙屋排、岭南第一大湖━━万绿湖、“粤东丹霞山”“粤东小桂林”━━连平内莞山水、“地下龙宫”━━漳溪黄龙岩、新丰江国家森林公园等人文自然景观。万绿湖是华南地区第一大湖，又名新丰江水库，是华南最大的生态旅游名胜，因四季皆绿，处处皆绿而得名。是1958年筹建新丰江水电站时，在距广东省河源市仅6公里的新丰江下游的亚婆山峡谷修筑拦河大坝蓄水而形成的。距广州、深圳均在200公里以内，堪称是珠江三角洲的“后花园万绿湖是依托新丰江水库建立起来的风景区，以“水美”而闻名。她有高原湖泊的秀丽，但没有高原的交通艰难和气候寒冷，集“四美”于一湖目前，万绿湖主要景点有镜花缘、桂山、龙凤岛、水月湾、镜花岭、送水观音、万绿谷等。1993年被国家林业部规划为国家森林公园，2001年被授予广东省环境教育基地，2002年7月被国家旅游局评为AAAA级旅游区。“龙源温泉度假城”位于“中国优秀旅游城市”：广东省河源市。河源由于地处东江地质断裂带，这里蕴藏着丰富的天然地热资源，被誉为“温泉之都”。度假城坐落在河源市源城区龙源大道一号，总占地面积1千余亩，由深圳祥祺集团旗下的，河源市广润投资有限公司投巨资，按国家4A级景区标准精心打造。河源市博物馆成立于1982年12月31日。1988年6月，河源撤县建市，该馆划归源城区管辖，1993年1月由市政府接管后，改称现名。全馆占地面积1.8万平方米（含龟峰塔保护范围1.4万平方米）。新馆舍建于1986年10月，建筑面积1700平方米。河源是世界上少数既拥有恐龙蛋化石，又拥有恐龙骨骼化石的地区之一。《河源市出土恐龙蛋化石展览》展出的化石标本经中科院古脊椎动物与古人类研究所鉴定确认：河源发现的恐龙化石是距今约7000万年前的小型肉食兽脚类恐龙骨骼化石。河源市自1996年3月发现第一颗恐龙蛋化石，现又发现恐龙骨骼化石，打破了“有蛋无龙、有龙无蛋”的常规。这不仅为晚白垩纪恐龙的分布、演化提供了重要信息，同时也为河源增添了新的旅游资源。

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祖国山河处处美。眨眼之间，本期“走遍中国”节目就要结束了，让我们都记住我们所走过的每一个地方，主持人的告别声中，本期栏目圆满谢幕。
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