[活动现场] 【官】【现场报道】贸易都市 浙江义乌 记者：猫咪下班了52330

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【走遍中国】第124期

贸易都市  浙江义乌

                        

时报记者：猫咪下班了. e: m1 j8 w0 Y8 q! c# o9 Z6 h
新闻来源：VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888.

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       时报2015年3月19日讯  《走遍中国》栏目，带你足不出户，走遍中国。今晚8时整，由VV官方活动部策划主办的经典栏目《走遍中国》第124期：贸易都市  浙江义乌，在VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间精彩开播开播，栏目支持人顺哥、无花果带我们走进贸易都市，浙江义乌。
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4 _: D/ U6 B+ e- \1 {) q        义乌市位于浙江省中部，浙江省地理中心地处境内，南通广东、福建，西接长江腹地，东靠中国最大城市上海，面对太平洋黄金通道。义乌是目前全球最大的小商品集散中心。被联合国，世界银行等国际权威机构确定为世界第一大市场。义乌国际商贸城被国家旅游局授予中国首个AAAA级购物旅游区荣誉称号。“小商品海洋，购物者天堂”已成为繁荣、文明的义乌市的代名词。7 B( C9 i* }% f1 q# u: s5 v
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        义乌 地处金衢盆地东缘，以丘陵为主，东、南、北三面环山，地势自东北向西南缓降，构成一个南北长、东西短的长廊式盆地。南部与永康市交界的大寒尖，海拔925.6米，为全市最高峰，北部大陈江边的瓦窑头，海拔41.9米，为全市最低点。境内山地、丘陵、平原呈阶梯状分布。东北部的大山海拔906.6米，南部的大寒尖海拔925.6米，西部的鹅毛尖海拔840.7米，这三座山成三足鼎立之势耸立在市域边界。中部为义乌江、大陈江、洪巡溪冲积而成的河谷平原。义乌山清水秀，名胜古迹多。铸造于后周广顺二年(952年)的双林铁塔，建于宋嘉定六年(1213)的古月桥，建于清嘉庆十八年(1813)年的黄山八面厅，明清乔亭蟹钳形墓葬群，及朱丹溪墓和冯雪峰故居等6处为省级重点文物保护单位。市(县)级文级保护单位有松瀑山摩崖题刻、善慧傅大士塔、方大宗祠等35处，还有双林寺、德胜岩、瑞峰寺等10处寺(庵)，为群众游览和开展合法宗教活动场所。华溪森林公园为省级森林公园。: d+ u8 S7 ~: @) U! e
                              
8 K' _! q* g/ Z  F2 Y" C0 @        义乌市是个市场大市、经济强市，得益于市场的持续繁荣，近年来义乌购物旅游也取得了骄人的业绩。义乌被游客评为浙江省最具吸引力的十大旅游目的地和浙江省十大旅游休闲城市；义乌国际商贸城被国家旅游局授予中国首个AAAA级购物旅游区荣誉称号；到义乌购物被越来越多的游客认为是一种时尚旅游；义乌购物旅游已逐渐成为浙江省社会经济发展的一大亮点和长三角旅游经济圈的一块特色品牌。“小商品海洋，购物者天堂”已成为繁荣、文明的义乌市的代名词。8 n4 f. j8 R1 W
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　　德胜岩上有一座庙，旧称赫灵行庙。始建于元初，系为纪念宋兵部侍郎胡则而建。义乌有商城名珠－—绣湖广场，义乌城市标志性建筑—－梅湖会展体育中心，休闲的天堂——江滨十里绿廊，义乌城区的后花园——城北都市农庄，义乌江上的摇篮——清波湖；有我国金元四大医家、着名滋阴大师朱丹溪家乡的丹溪风景区，有梁朝高僧傅大士开创的双林寺所在地--双林风景区，有纪念“初唐四杰”之一骆宾王的“骆宾王公园”，有纪念宋朝抗金名将宗泽的“宗泽墓”，有现代教育家、《 **宣言》的第一翻译者陈望道义乌佛堂镇云黄山的双林寺建于南梁普通元年（520年），由达摩勘基、梁武帝敕建，高僧傅大士开创。历经15个世纪，以规模宏大，高僧辈出而名扬中外。宋英宗治平3年御赐“宝林禅寺”匾额，徽宗大观2年赐田十顷。南宋时推为天下禅院十刹之一。　　站在塔旁，放眼望去，只见山中青松摇影，翠竹玉立，古老的云黄寺院，黄墙、青瓦，一片幽静；山下道路如练，池塘似镜，村舍棋布，新建的大雄宝殿，金碧辉煌……云黄山那自然风光的宜人之处和盎然情趣，尽收眼底。
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        义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。义乌小吃，聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色。　
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' r0 A9 q2 |/ ?" |        东塘狗肉：大陈楂林一带很早就流传下来的一种风味美食。由现杀活狗烧烤而成。老嫩得当，香气扑鼻。
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  u6 ^. M$ S# [        上溪牛杂：义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。
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        佛堂白切羊肉：传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用羊血均匀涂刷山羊表皮，晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后，取出晾干，香气扑鼻，所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可，味道极佳。4 }, H4 K9 b1 h3 f+ `4 K* X
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         神仙鸡：神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化，筷子一夹，骨肉分离。
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+ }/ H% L8 ^" W0 ]& e        东河肉饼：“东河肉饼”，又叫“夹肉双层麦饼”。是把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成。薰香、色若琥珀。东河肉饼诞生地在义乌东河乡的东河村。因其制作考究、味美色佳而美名远扬。东河肉饼有“传儿媳不传女儿”一说。　
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: ^: e% ]0 _. a) j6 q& F        手牵面：也叫拉拉面。是优质面粉加入少量食盐，用水揉成软面，放置一定时间，搓面成若干小段，再用菜油抹上，上覆湿巾，食时把面随拉随扔，拉成长条，放沸水中煮熟后加佐料作餐。
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        义乌赤岸豆皮素包：主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味。如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆。
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! e+ E/ M; y9 u" v        荞麦老鼠：和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口。' B: q# Q5 q- k3 C5 T- k$ E" W
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        丹溪酒：丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传，宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，色香味倍增，凡民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。
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2 Y, |7 N# r0 X" T+ Y5 b, C& c6 ~酱油豆腐：作为义乌人往往喜欢加点酱油配着熟豆腐吃。义乌红糖：流行于义乌上溪镇，以往，家家户户切红糖，老少皆宜。; w+ t  N; G* g% w5 u3 g5 Y
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        义乌物产丰饶，红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产，历史久、产量大、质量上乘，古今中外屡获殊荣。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、顶陈酒、山花梨 。
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        义乌小商品市场坐落于浙江中部义乌市，创建于1982年，是我国最早创办的专业市场之一。20多年来，经历四次搬迁八次扩建，现拥有营业面积80多万平方米，商位34000余个，从业人员8万多，日客流量20多万人次,2003年市场总成交额达248.27亿元，其中外贸出口占50%强，连续13年位居全国工业品批发市场榜首，被国家质检总局授予“重质量、守信誉”市场荣誉称号，是国际小商品的流通、研发、展示中心，我国最大的小商品出口基地。早在乾隆年间，义乌农民就开始了“鸡毛换糖”的经商活动，那时候的义乌人用红糖换来的鸡毛做鸡毛掸子，每逢过年过节，便走街串巷地去卖。这便是义乌小商品经营的开始。

              

        义乌小商品市场的变化非常大，十年前的那个全部是临时摊位，像一个特大型的农村集贸市场的小商品集散地早就不见了，义乌的小商品市场已经开始走向国际市场;支撑义乌1/3贸易产品的地方民营企业正逐步走向现代化;过去破旧的老街、老巷、老房子也全部得到改造。义乌小商品市场越来越重视贸易城市的特色，她正以崭新的形象迎接世界各地的商业合作伙伴。

                           

        全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，向您尽量全面的介绍全国各地的城市发展、旅游景观、旅游商品、文化信息等，让您在咫尺之间可以走遍天下，神游世界，这就是【走遍中国】栏目带给我们的便利，栏目组全体工作人员，与朋友们，相约下期栏目的一路同行。

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房间ID:601888

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