本帖最后由 52338 于 2024-5-10 19:31 编辑
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1 V4 j0 S- G+ e( |. K【美食中国】第194期：桂花糖藕4 w6 o0 H j' J! N9 M. F6 b
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记者：愉悦
8 o% l( z0 W* \+ v8 ^来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]（601185）
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- n0 W3 t/ s8 A& @ 2024年5月10日讯 《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。2024年5月9日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第194期：桂花糖藕 将带你走进美食世界中。冷风、丹阳主持栏目。1 D0 n; s- u% C9 M: l
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3 H8 A; A1 u* v2 l* v2 L, A 神奇的传闻：在金秋的季节，你是否常常听老人们提起“秋日吃桂花糖藕”的说法？这不仅种美食，更是一种充满趣味和文化内涵的传统。让我们一起来探究一下，为何秋日要吃桂花糖藕吧！相传，在古时候的苏州，有一位叫作阿桂的姑娘，她为了让重病的母亲吃上甜藕，勇敢地踏上了寻找甜藕的道路。她跋山涉水，历经千辛万苦，终于在一片盛开的桂花树下找到了心心念念的甜藕。为了纪念这位孝顺的姑娘，人们便将这道甜藕命名为“桂花糖藕”。
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' @& l( D$ _& ?: _9 F$ \ 丰富的营养：糖藕不仅仅有桂花一种口味，还有许多其他的口味等待你去发现。比如，你可以尝试一下玫瑰糖藕，它的颜色粉嫩如霞，口感芬芳四溢，为你的味蕾带来别样的享受。又如，你可以尝试一下橙香糖藕，它融入了香橙的清新口感，能够让你感受到秋天的阳光味道。当然，如果你喜欢辣味，不妨尝试一下辣椒糖藕，它的辣味与糖藕的甜味相互融合，会让你大呼过瘾！作为一种美味的食物，桂花糖藕不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，能够为人体提供足够的能量和营养。此外，桂花糖藕还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。更为重要的是，桂花糖藕具有滋阴补血、润肺止咳、健脾开胃等功效，对于改善体质、增强免疫力有着很好的作用。3 `+ g9 D Z; o; E/ |) R. l. a
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明智的选择：秋日吃桂花糖藕不仅是一种传统美食文化，更是一种健康的生活方式。它既能够满足我们的味蕾需求，又具有丰富的营养价值。在享受美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。所以，让我们在金秋季节里品尝这道美味的桂花糖藕在选购桂花糖藕时，我们要注意以下几点：首先，要选择新鲜、无破损的藕；其次，要确认桂花糖藕的颜色鲜艳、光泽度好；再者，要闻一下桂花糖藕的气味是否清香；最后，要选择口感鲜嫩、甜度适中的桂花糖藕。如果你想尝试自己制作桂花糖藕，可以选择优质的藕和适量的桂花、冰糖等材料进行烹制。制作过程中要注意火候和时间，确保糖藕煮至软糯可口。 W) C0 R$ h8 m. v! C# ]7 R
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