本帖最后由 52331 于 2014-10-31 23:42 编辑
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* N# s4 i `* `3 A 郴州美食:栖凤渡鱼粉,是用鲜鱼放在粉条内,再家少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里,让人大开胃口。嘉禾狗肉,“闻得嘉禾狗肉香,神仙也跳墙”。红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节,亲人团聚还是平时宴请宾客,红烧狗肉都是席上的上等佳肴。嘉禾红烧狗肉香浓、味纯、滋补,不腥不膻,肥嫩不腻,香辣可口,回味无穷。血鸭又称血浆鸭,是一种特殊的炒鸭法,刚宰杀的鲜嫩鸭子,用开水烫过了,然后油爆,再加酒、姜、葱、八角等调料,加干辣椒,红辣椒、青辣椒,最后快熟时,再将鸭血泼上。炒出来后鸭肉呈浆黑色,气味喷香,咸辣相宜,十分可口。马田豆腐的清醇而细腻,洁白柔嫩,或煎或煮,加上小葱、辣椒、麻油等佐料,则芳香扑鼻,鲜甜无比。桂阳坛子肉,起源于三国时期,据说赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒用民间配方精制而成,味道又香又辣;玉兰片,采用未出土的嫩冬笋制作而成,肉质脆嫩,是春笋所不能比的。东江鱼,东江也叫南洞庭,水质清澈、冰凉干净,生活其中的东江鱼肉质细嫩、甜美,是一般淡水鱼所不能及的。5 H: r! @; ?9 R5 }% j
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1 r2 j% J( X7 w, e9 c* y2 j1 r 问渠哪得清如许,唯有源头活水来。郴州的美丽来自其特有魅力。而本期栏目也即将告一段落。随后栏目组精心为观众朋友们准备了水晶会员、红色VIP放送关注栏目的朋友们。下周同一时间与你相约VV官方活动演播大厅[电信]601888!
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