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[活动现场] 【官】【现场报道】风水之都 醉美阆中 记者:猫咪下班了-52311

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本帖最后由 52311 于 2015-5-10 00:08 编辑
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VV时报
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风水之都  醉美阆中

【走遍中国】第130期

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时报记者:猫咪下班了

新闻来源:VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888.

         

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      时报2015年5月7日讯   VV时报《走遍中国》栏目第130期,已经走到风水之都,阆中古城的站点,今晚,神游中国起点站:VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间,早早挤满了相约同游的行路人,擦肩言欢中,静候着栏目的开播,北京时间20点整,随着栏目主播顺歌、无花果的如约而至,神游之旅开启,两位主播用全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式,引领我们走进古城阆中。$ V/ a2 G4 W# F3 Z4 v2 D6 a* v
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      阆中古城,位于四川省东北部,已有2300多年的建城历史,向为古代巴蜀军事重镇。阆中汉为巴郡,隋时改称阆内县,宋以后称阆中,历代多为州、郡、府治所。古城阆中的建筑风格体现了我国古代的居住风水观,棋盘式的古城格局,融南北风格于一体的建筑群,形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体,是中国古代建城选址“天人合一”完备的典型范例。。保存下来的古街巷达61条之多,而古院落更是数以千计,城中会馆、庙宇、民居等古建筑保存较好,还有唐代观星台遗址、张飞庙、桓侯祠、巴巴寺、观音寺、白塔等,城东大佛山有唐代摩崖大佛及石刻题记等遗迹。
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      阆中市地处四川盆地北部,嘉陵江中游,东邻仪陇、巴中,南接南部,西连剑阁,北毗苍溪,距省会成都300公里。现辖71个乡镇(48个乡、22个镇,3个街道办事处),幅员面积1878平方公里,境内居住着汉、回、蒙、满、苗、彝、壮、侗、水、黎、布衣、高山、纳西等民族。
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     阆中共拥有全国重点文物保护单位4处,省级文物保护单位13处,其数量居全省县级政区之首。分布在古城区内的重要历史遗迹有汉桓侯祠(张飞庙)、华光楼、贡院、清真寺、文庙、净圣庵、天主堂、火神楼、柳树井、红四方面军总政治部旧址以及正在修复或重建中的道台衙门、学署、武庙、中天楼等。这些历史遗迹是阆中悠久历史和厚重文化的具体体现,如果说阆中古城是一幅画,那么这些历史遗迹则是画中的“点晴之笔”,没有它们,古城将立即变得平庸起来。
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2 \7 h/ ]) A& [* B) ?5 }5 p1 [     汉桓侯祠,俗称张飞庙,明代又称雄威庙,是全国重点文物保护单位,三国文化旅游上的一颗璀璨明珠。张飞为三国蜀汉“五虎上将”之一,刘备攻取四川后,封张飞为车骑将军领司隶校尉,并任巴西太守镇守阆中。在镇守阆中7年间,张飞保境安民,发展农桑。章武元年(公元221年),张飞被属下张达、范强所害,谥为桓侯,葬于阆中。张飞遇害后人们敬其忠勇,为他筑冢建祠,以示纪念,从初建时算起汉桓侯祠已有1700多年历史。据阆州刺史崔善《新建巴西太守张桓侯祠记》,张飞死后即建起桓侯祠,虽历遭兵火毁坏,但累毁累建,“土宇几更,墓田如故”。明代典膳黎重,在墓冢四周增筑围墙47丈。此后还有多次续修。现在的桓侯祠为明清时重建的四合庭院式古建筑群,占地5000多平方米,规模恢宏,建造精美,由山门、敌万楼、左右牌坊、东西厢房、大殿、后殿、墓亭、墓冢组成,建筑面积达2200平方米,为三国文化的一大胜迹。
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      唐代佛塔:国家级文物保护单位,位于城北玉台山半腰,现滕王阁景区内,唐滕王元婴镇守阆中时所建。佛塔高8.25米,四方形塔基,刻四瓣梅花形须弥座,塔身为覆钵形,正中开一船形龛,内刻一佛结跏跌坐于莲台,上装塔刹,刹基两层,下层有石雕八力士举托刹身,上层为六方柱,各方开一昆门,门内刻一座佛,刹为火焰纹状。石质细腻,古朴秀美。此塔为七级浮屠,原为三座,仅存一座。其视觉效应奇特,无论从任何角度看去,石塔均向一旁倾斜。) d" N5 j* X0 [- X1 o! b
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     五龙庙:全国重点文物保护单位。位于阆中河楼乡白虎村五龙山麓。始建于唐代,元至正三年(1343年)重修。占地4亩,建筑面积100平方米。原有山门、戏楼、左右厢房及文昌阁等,“**”被毁,现仅存元代文化遗址文昌阁,属全木结构,其建筑风格为布筒瓦覆盖的单檐歇山式屋顶,面阔3间,檐柱侧脚明显,前檐下施六铺作斗拱出双挑:第一挑瓜子拱雕呈翼型,第二挑华拱左右各出斜拱,极为别致。斗拱用料粗大,梁架举折小,屋面平缓。四根檐柱用料较大。整个建筑,既具宋代《营造法式》中某些建筑特点,又有明显的地方特色。其“叉手”用料为同期建筑所罕见,左右次间还保持“草袱”及圆木椽子。建筑造型优美,大式作法,与山西五龙庙型制相似。虽仅存后殿,但却是现已保存不多的元代建筑。5 t# {% I+ T& e% J! l0 L. N
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      清代四川贡院:省级重点文物保护单位。清[被过滤]棚在城内学道街、清嘉靖年间重建、原由山门、廊道、考房、大殿、二殿、后殿和考生宿房组成。现存有卷棚式廊道,纵横共长50多米,廊道两旁的木栏上带有飞仙椅。左右有两排考室,各室相隔,饰以雕花。至今保护较好,是全国仅存的两处考棚之一。清[被过滤]棚,是川北道贡院的俗称。科举制度是封建王朝分科考试选拔文武官员后备人才的一钟制度。明清时,阆中代行四川临时省会17年,在这里共举行乡试四科。省会迁徙后,阆中贡院考棚又作县试、府试场所至废除科举制度。
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5 B( w1 K8 f/ d8 @# C6 P( U     滕王阁:嘉陵第一江山景区---滕王阁在阆中城北的玉台山,同南昌滕王阁一样,是唐高祖李渊第22子滕王元婴建造。滕王于公元679年由寿州调隆州(阆中),嫌“衙役卑陋”,便在城中建“隆苑”(玄宗时改“阆苑”)又在玉台山建玉台观和滕王亭,供其游乐,杜甫有《滕王亭子二首》。滕王阁下台基上有唐代佛一座。塔身为上大下小长圆球体,正中开一船龛,内刻一佛结跏跌坐于莲台。上装塔刹,有石雕8力士举刹身。刹身为六方柱,各方有佛一座。刹顶为一焰纹状圆石。石塔通高8.25米。
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本帖最后由 52311 于 2015-5-10 00:09 编辑 ( X2 r) I) i' Z' c& a
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        阆中的美食文化源远流长,由回、汉、满多民族饮食文化构成,其中最为有名的当数保宁醋、白糖蒸馍、热凉面和张飞牛肉。保宁醋:为全国四大名醋之一,因产地阆中为历史上保宁府所在地而得。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料,采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵,取松华井泉水精酿而成,酸中有甘,风味独特,开胃健脾,有益健康。1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖,并多次荣获国家级金奖。随着保宁醋四海飘香,有人曾赞誉其“离开保宁醋,川菜无客顾”。9 H4 e' ?4 C# C: o( f
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     保宁白糖蒸馍:为清乾隆时糕点师哈公奎所创制。取特面为原料,用酵母而不用碱,加白糖桂花做成蒸馍。其味香甜,色白如雪,口感绵软,热吃软而不粘,冷吃酥而爽口,耐运耐存,回笼再蒸,与鲜馍无异。 为有别于其他店家,树立自己的品牌,较有名的店家都用红色的食用色素将蒸馍盖上本店印章。真空袋装馍在常温下可保存30天,味美可口。恋家的孤客饭后特意购了一袋带回家。
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     牛肉绍子凉面:可谓风味独具、特色鲜明,与我们以往吃过的凉面不同。阆中是先将面条煮熟扇凉,然后装碗,再浇上配料齐全的热卤汁(咱四川叫着“绍子”)。一海碗面端上来,稠稠的,有点像南方黑芝麻糊。一撮脆生生的韭菜和芫荽末撒在面上,不由得让人想起眉毛胡子丛生的张飞尊容。难怪连到阆中的老外都吃着碗里,还想着锅里,不停地说:“good!good!”/ i4 [* E7 t3 M% D: z( J
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: y  o9 N; {1 @4 y$ V      张飞牛肉:是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉,瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘,让大家再饱口福。; c" ]8 G. D, M

6 _" i/ s$ F. G9 d     阆中的风味小吃花色品种众多,大都烹调技艺高超。从汉唐到明清,阆中人到京城作官的,皇室王子封藩阆中的,便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说,正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会,阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中,又带来回民饮食文化,形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面,锭子锅盔,白糖蒸馍,火锅红烧牛肉,热卤烧腊,川北凉粉,热凉面等,逐渐享誉四川。  j2 ]$ i$ {/ i4 p4 B0 E% @9 F4 G
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     阆中保宁压酒:又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传,据说已有三百多年历史。“挽住征衣为褶尘,阆中斋酿绝芳醇。”(《阆中作二首》这是南宋著名诗人陆游对阆中美酒的赞誉。不知道陆游当时饮的是什么酒,这么芳香、醇正、独特!而阆中“压酒”,无论在酿制方法和酒质、酒味等方面都很独特,算得上是“绝芳醇”了。谈笑风生中,本期栏目走向尾声。
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2 z$ C) }% Q- ]0 q: K    《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目,把一座城市介绍给广大的旅游爱好者,同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息;起到桥梁和纽带作用。主持人的告别声中,本期栏目圆满结束,然而留在舌尖的余香,却经久不散。0 y; M1 P( U. e9 q& z& p' z
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【责任编辑:52311】

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