标题: [活动现场] 【官】【现场报道】风水之都 醉美阆中 记者：猫咪下班了-52311 [打印本页]
作者: 52323 时间: 2015-5-8 20:46 标题: 【官】【现场报道】风水之都 醉美阆中 记者：猫咪下班了-52311
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风水之都 醉美阆中
【走遍中国】第130期
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新闻来源：VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888.
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时报2015年5月7日讯 VV时报《走遍中国》栏目第130期，已经走到风水之都，阆中古城的站点，今晚，神游中国起点站：VV官方活动-VV官方活动演播大厅[电信]601888房间，早早挤满了相约同游的行路人，擦肩言欢中，静候着栏目的开播，北京时间20点整，随着栏目主播顺歌、无花果的如约而至，神游之旅开启，两位主播用全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，引领我们走进古城阆中。
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% S# f0 g4 B5 y1 E$ Z0 {% K3 v5 w 阆中古城，位于四川省东北部，已有2300多年的建城历史，向为古代巴蜀军事重镇。阆中汉为巴郡，隋时改称阆内县，宋以后称阆中，历代多为州、郡、府治所。古城阆中的建筑风格体现了我国古代的居住风水观，棋盘式的古城格局，融南北风格于一体的建筑群，形成“半珠式”、“品”字型、“多”字型等风格迥异的建筑群体，是中国古代建城选址“天人合一”完备的典型范例。。保存下来的古街巷达61条之多，而古院落更是数以千计，城中会馆、庙宇、民居等古建筑保存较好，还有唐代观星台遗址、张飞庙、桓侯祠、巴巴寺、观音寺、白塔等，城东大佛山有唐代摩崖大佛及石刻题记等遗迹。0 h# v% U! L+ B& h& n7 |
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阆中市地处四川盆地北部，嘉陵江中游，东邻仪陇、巴中，南接南部，西连剑阁，北毗苍溪，距省会成都300公里。现辖71个乡镇（48个乡、22个镇，3个街道办事处），幅员面积1878平方公里，境内居住着汉、回、蒙、满、苗、彝、壮、侗、水、黎、布衣、高山、纳西等民族。
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阆中共拥有全国重点文物保护单位4处，省级文物保护单位13处，其数量居全省县级政区之首。分布在古城区内的重要历史遗迹有汉桓侯祠（张飞庙）、华光楼、贡院、清真寺、文庙、净圣庵、天主堂、火神楼、柳树井、红四方面军总政治部旧址以及正在修复或重建中的道台衙门、学署、武庙、中天楼等。这些历史遗迹是阆中悠久历史和厚重文化的具体体现，如果说阆中古城是一幅画，那么这些历史遗迹则是画中的“点晴之笔”，没有它们，古城将立即变得平庸起来。
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汉桓侯祠，俗称张飞庙，明代又称雄威庙，是全国重点文物保护单位，三国文化旅游上的一颗璀璨明珠。张飞为三国蜀汉“五虎上将”之一，刘备攻取四川后，封张飞为车骑将军领司隶校尉，并任巴西太守镇守阆中。在镇守阆中7年间，张飞保境安民，发展农桑。章武元年（公元221年），张飞被属下张达、范强所害，谥为桓侯，葬于阆中。张飞遇害后人们敬其忠勇，为他筑冢建祠，以示纪念，从初建时算起汉桓侯祠已有1700多年历史。据阆州刺史崔善《新建巴西太守张桓侯祠记》，张飞死后即建起桓侯祠，虽历遭兵火毁坏，但累毁累建，“土宇几更，墓田如故”。明代典膳黎重，在墓冢四周增筑围墙47丈。此后还有多次续修。现在的桓侯祠为明清时重建的四合庭院式古建筑群，占地5000多平方米，规模恢宏，建造精美，由山门、敌万楼、左右牌坊、东西厢房、大殿、后殿、墓亭、墓冢组成，建筑面积达2200平方米，为三国文化的一大胜迹。4 `4 b, M- b/ L/ S6 J3 A9 l" _
+ \6 g G$ N3 r 唐代佛塔：国家级文物保护单位，位于城北玉台山半腰，现滕王阁景区内，唐滕王元婴镇守阆中时所建。佛塔高8.25米，四方形塔基，刻四瓣梅花形须弥座，塔身为覆钵形，正中开一船形龛，内刻一佛结跏跌坐于莲台，上装塔刹，刹基两层，下层有石雕八力士举托刹身，上层为六方柱，各方开一昆门，门内刻一座佛，刹为火焰纹状。石质细腻，古朴秀美。此塔为七级浮屠，原为三座，仅存一座。其视觉效应奇特，无论从任何角度看去，石塔均向一旁倾斜。/ {6 v' q: F1 n# |, N/ x! U
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- X( y1 V) Z& B' M2 h# N2 d. v 五龙庙：全国重点文物保护单位。位于阆中河楼乡白虎村五龙山麓。始建于唐代，元至正三年（1343年）重修。占地4亩，建筑面积100平方米。原有山门、戏楼、左右厢房及文昌阁等，“**”被毁，现仅存元代文化遗址文昌阁，属全木结构，其建筑风格为布筒瓦覆盖的单檐歇山式屋顶，面阔3间，檐柱侧脚明显，前檐下施六铺作斗拱出双挑：第一挑瓜子拱雕呈翼型，第二挑华拱左右各出斜拱，极为别致。斗拱用料粗大，梁架举折小，屋面平缓。四根檐柱用料较大。整个建筑，既具宋代《营造法式》中某些建筑特点，又有明显的地方特色。其“叉手”用料为同期建筑所罕见，左右次间还保持“草袱”及圆木椽子。建筑造型优美，大式作法，与山西五龙庙型制相似。虽仅存后殿，但却是现已保存不多的元代建筑。2 i' S/ Y+ c0 @6 V6 S5 l
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清代四川贡院：省级重点文物保护单位。清[被过滤]棚在城内学道街、清嘉靖年间重建、原由山门、廊道、考房、大殿、二殿、后殿和考生宿房组成。现存有卷棚式廊道，纵横共长50多米，廊道两旁的木栏上带有飞仙椅。左右有两排考室，各室相隔，饰以雕花。至今保护较好，是全国仅存的两处考棚之一。清[被过滤]棚，是川北道贡院的俗称。科举制度是封建王朝分科考试选拔文武官员后备人才的一钟制度。明清时，阆中代行四川临时省会17年，在这里共举行乡试四科。省会迁徙后，阆中贡院考棚又作县试、府试场所至废除科举制度。
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滕王阁：嘉陵第一江山景区---滕王阁在阆中城北的玉台山，同南昌滕王阁一样，是唐高祖李渊第22子滕王元婴建造。滕王于公元679年由寿州调隆州（阆中），嫌“衙役卑陋”，便在城中建“隆苑”（玄宗时改“阆苑”）又在玉台山建玉台观和滕王亭，供其游乐，杜甫有《滕王亭子二首》。滕王阁下台基上有唐代佛一座。塔身为上大下小长圆球体，正中开一船龛，内刻一佛结跏跌坐于莲台。上装塔刹，有石雕8力士举刹身。刹身为六方柱，各方有佛一座。刹顶为一焰纹状圆石。石塔通高8.25米。) ?/ R1 v5 C4 [& {0 X% z# m* _1 u
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作者: 52323 时间: 2015-5-8 20:49
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4 ^( d9 r6 V2 v; Z; Q' M( G3 J. I 阆中的美食文化源远流长，由回、汉、满多民族饮食文化构成，其中最为有名的当数保宁醋、白糖蒸馍、热凉面和张飞牛肉。保宁醋：为全国四大名醋之一，因产地阆中为历史上保宁府所在地而得。保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成，酸中有甘，风味独特，开胃健脾，有益健康。1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，并多次荣获国家级金奖。随着保宁醋四海飘香，有人曾赞誉其“离开保宁醋，川菜无客顾”。
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保宁白糖蒸馍：为清乾隆时糕点师哈公奎所创制。取特面为原料，用酵母而不用碱，加白糖桂花做成蒸馍。其味香甜，色白如雪，口感绵软，热吃软而不粘，冷吃酥而爽口，耐运耐存，回笼再蒸，与鲜馍无异。 为有别于其他店家，树立自己的品牌，较有名的店家都用红色的食用色素将蒸馍盖上本店印章。真空袋装馍在常温下可保存30天，味美可口。恋家的孤客饭后特意购了一袋带回家。8 D$ o/ m8 |$ R% o5 U4 h9 P
; m" W$ v6 x1 P& A+ G 牛肉绍子凉面：可谓风味独具、特色鲜明，与我们以往吃过的凉面不同。阆中是先将面条煮熟扇凉，然后装碗，再浇上配料齐全的热卤汁（咱四川叫着“绍子”）。一海碗面端上来，稠稠的，有点像南方黑芝麻糊。一撮脆生生的韭菜和芫荽末撒在面上，不由得让人想起眉毛胡子丛生的张飞尊容。难怪连到阆中的老外都吃着碗里，还想着锅里，不停地说：“good！good！”' O- b! q" U* `# `9 R
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张飞牛肉：是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉，瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘，让大家再饱口福。
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阆中的风味小吃花色品种众多，大都烹调技艺高超。从汉唐到明清，阆中人到京城作官的，皇室王子封藩阆中的，便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说，正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会，阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中，又带来回民饮食文化，形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面，锭子锅盔，白糖蒸馍，火锅红烧牛肉，热卤烧腊，川北凉粉，热凉面等，逐渐享誉四川。
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阆中保宁压酒：又名陈年压酒。由城郊沙溪场兰家独家相传，据说已有三百多年历史。“挽住征衣为褶尘，阆中斋酿绝芳醇。”（《阆中作二首》这是南宋著名诗人陆游对阆中美酒的赞誉。不知道陆游当时饮的是什么酒，这么芳香、醇正、独特！而阆中“压酒”，无论在酿制方法和酒质、酒味等方面都很独特，算得上是“绝芳醇”了。谈笑风生中，本期栏目走向尾声。
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! a L' z v9 n1 S0 W 《走遍中国》栏目宗旨在于通过每一期的节目，把一座城市介绍给广大的旅游爱好者，同时为我们的广大旅游爱好者提供最全面、最详细的旅游信息；起到桥梁和纽带作用。主持人的告别声中，本期栏目圆满结束，然而留在舌尖的余香，却经久不散。9 O$ r% K5 H, U8 b$ A8 d4 ]0 p6 Y
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