本帖最后由 52362 于 2013-10-4 11:19 编辑
金秋十月，丰收季节，硕果累累，瓜果飘香。街上的水果店琳琅满目，酥甜的雅梨，透红的苹果，翘角的菱角，熟透的大枣，噘嘴撒娇的石榴，黄亮好看的桔子，分外养眼，秀色引人驻足购买。我忽闻股股诱人的香味直朝鼻孔里钻，便寻味而去。
旦见一家卖炒货的店门口三三两两顾客较多，原来该店的瓜子、花生等都是现炒现卖，价钱也不算贵，国庆佳节里，不少人买点瓜子花生留着招待亲戚朋友，个个脸上洋溢着笑容。门外角落处按放一只大铁锅，滿面黑灰的大汉正起劲地挥动铁铲翻炒大栗，不用吆喝，单凭那炒熟了的栗香味飘散而去，不愁没顾客来买。我买包大栗，随即剝一个尝尝，味美可口；又闻一股浓郁的香味袭来，发现一个中年男人推着有两个车轮、用柴油筒做成的火炉在卖刚烘好的山芋。因怕城管人员干涉，卖山芋的男人左望右瞧，生怕城管队员冷不防从天而降！唉，做小夲生意也不容易，提心吊胆赚几个钱。记得小时候放学回家路过巷口时，见卖哄山芋的炉子周围哄了好些人，那香味惹得我直咽口水，赶紧掏出两个角子买只烫手的山芋，掰开来，黄亮亮，尝一口，甜蜜蜜；狼吞虎咽，三下五除二，山芋落肚了。解馋后我又后悔，这两个角子是父亲关照我放学后去理发的钱，现在被我吃了山芋，回去免不了再吃屁股，硬着头皮到家，老实坦白交代，父亲笑笑，并未打我屁股，又给我两枚角子，摧我:“快去剃头吧！”
正当我遐想之际，忽被“嘭！”的一声响而吓一跳！哈哈，原来巷里一块空地地上，两个男女在炮炒米！生意很忙，不少大人都端着脸盆，里面放些粳米，又自带白糖和食油，排队等候。光做炒米的人也有，但大都是来做炒米糖块的，有的大人还手牵孩子来看热闹，嘴上说:“我家圆圆馋死了，闹着要吃炒米糖。”其实，大人也嘴馋，轮到自家的炒米糖做好了，先给等不及的孩子吃两块，自个也笑咪咪地忙不迭尝一块！眼下虽说商店里也有包装好的炒米糖卖，可哪有自家做的正宗呢！小火炉里旁做着个脸色黑里透红的男人，边摇炒米机边与人们闲聊；他的老婆拿着工具准备切做炒米。不一会，只见男人站起来，喊一声:“响啦！”有的人吓得悟住耳朵，小孩则往大人身后躲；那男人吆喝声刚落，脚踩炒米机，只听见又是:“嘭！”的一声震地响，白花花的炒米便齐刷刷地倒进木盒里，那女人便将熬好的佐料热气腾腾地倒入盆里，又用朩棒动作麻利地在炒米里乘热搅动，搅得均匀了，又快速倒在镶有木框的板上，再用木制的瓦刀在上面来回刮平压紧，平平整整，只需几分钟，那女人就用刀把炒米糖都切成一块一块的。仍散发余热的炒米糖，伴随着飘香的空气，给人们的生活又增添了乐趣！ | 
