[活动现场] 【官】【活动现场】5.9【美食中国】第194期：桂花糖藕记者：无言 52338（图文）

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【美食中国】第194期：桂花糖藕
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记者：无言
% C/ i* ^& n/ P3 n$ I+ i' x1 _来源：VV官方活动-VV官方栏目直播间[电信]（601185）
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2024-5-10 10:48

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2024年5月10日讯 2024年5月9日晚八点整，VV官方宣传部策划主办的经典栏目《美食中国》，将在VV官方活动专区VV官方栏目直播间[电信](601185)房间开播，VV娱乐社区《美食中国》栏目惊艳登场，黄金强档，现场直播；周四晚八点《美食中国》第194期：桂花糖藕将带你走进美食世界中。《美食中国》栏目宗旨在于通过每期一道美食，把中华五千年流传的经典名吃介绍给广大的美食爱好者，为大家提供最全面、最详细的美食信息。我们将以全新的视角、独特的语言、精美的图片、逼真的音画、多样的形式，为您详尽介绍每道美食的历史、流派、烹制、名店等，让您在咫尺之间赏尽天下美食。这里是美食爱好者的园地；这里是烹饪大师的摇篮。冷风、丹阳主持栏目。栏目组准备了大烟花、水晶会员、红色VIP送给关注栏目的朋友们。【美食中国】与你相约VV官方栏目直播间[电信]601185！ 0 H) D# z5 q) w% y) [: |6 M

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菜品传说：在金秋的季节，你是否常常听老人们提起“秋日吃桂花糖藕”的说法？这不仅种美食，更是一种充满趣味和文化内涵的传统。让我们一起来探究一下，为何秋日要吃桂花糖藕吧！相传，在古时候的苏州，有一位叫作阿桂的姑娘，她为了让重病的母亲吃上甜藕，勇敢地踏上了寻找甜藕的道路。她跋山涉水，历经千辛万苦，终于在一片盛开的桂花树下找到了心心念念的甜藕。为了纪念这位孝顺的姑娘，人们便将这道甜藕命名为“桂花糖藕”。

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菜品营养：糖藕不仅仅有桂花一种口味，还有许多其他的口味等待你去发现。比如，你可以尝试一下玫瑰糖藕，它的颜色粉嫩如霞，口感芬芳四溢，为你的味蕾带来别样的享受。又如，你可以尝试一下橙香糖藕，它融入了香橙的清新口感，能够让你感受到秋天的阳光味道。当然，如果你喜欢辣味，不妨尝试一下辣椒糖藕，它的辣味与糖藕的甜味相互融合，会让你大呼过瘾！作为一种美味的食物，桂花糖藕不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，能够为人体提供足够的能量和营养。此外，桂花糖藕还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。更为重要的是，桂花糖藕具有滋阴补血、润肺止咳、健脾开胃等功效，对于改善体质、增强免疫力有着很好的作用。

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菜品选择：秋日吃桂花糖藕不仅是一种传统美食文化，更是一种健康的生活方式。它既能够满足我们的味蕾需求，又具有丰富的营养价值。在享受美食的同时，也能感受到传统文化的魅力。所以，让我们在金秋季节里品尝这道美味的桂花糖藕在选购桂花糖藕时，我们要注意以下几点：首先，要选择新鲜、无破损的藕；其次，要确认桂花糖藕的颜色鲜艳、光泽度好；再者，要闻一下桂花糖藕的气味是否清香；最后，要选择口感鲜嫩、甜度适中的桂花糖藕。如果你想尝试自己制作桂花糖藕，可以选择优质的藕和适量的桂花、冰糖等材料进行烹制。制作过程中要注意火候和时间，确保糖藕煮至软糯可口。; \2 R5 I7 U7 ?) ?* p; K$ e1 n